Delheim Pinotage Rosé

Delheim Pinotage Rosé bringt eine unglaublich elegante Seite der einheimischen Rebsorte Südafrikas zum Vorschein. Mit einer zarten Lachsfarbe im Glas umhüllt er die Nase mit einem verführerischen Bouquet aus frischen Erdbeeren und Preiselbeeren sowie Aromen von frischer Grapefruit. Am Gaumen ist er trocken, rund und weich mit einer guten Balance zwischen Alkohol und Säure. Es endet mit einem frischen, zufriedenstellenden Abgang.

Wein machen
Die handverlesenen Trauben wurden entrappt, zerkleinert und über Nacht gekühlt. Durch leichten Kontakt mit der Schale vor dem Pressen erhält der Wein seine zartrosa Farbe. Der Saft wurde mit ausgewählten Hefekulturen vermischt und anschließend begann die Gärung in Stahltanks bei niedrigen Temperaturen. Vor der Abfüllung wurde der Wein leicht gefiltert und verfeinert.

EIGENSCHAFTEN
• Land Südafrika
• Region Westkap
• Unterregion Stellenbosch
• Farbe: Rosé
• Rebsorte 100 % Pinotage
• Inhalt 0,75 l
• Verschluss: Schraubverschluss
• Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
• Sulfite Ja
•  Milchallergene enthalten keine Milchallergene
•  Egg Allergens enthält keine Eiallergene